De kracht van het wokken

De kracht van het wokken

Wil je lekker genieten van gezond eten dan is wokken, ook wel roerbakken genoemd, ideaal. Met wokken heb je in de kortst mogelijke tijd een heerlijk gerecht op de tafel. Met wokken/roerbakken bak je eten snel gaar op hoge temperatuur en met de juiste wok of wadjan hoef je niet veel vet te gebruiken. Je eten behoudt zo zijn smaak en er blijven veel vitamines intact, vooral als je de

Read More

Wat is zuur-base-evenwicht eigenlijk?

Wat is zuur-base-evenwicht eigenlijk?

Via Natura Foundation kwamen we een artikel tegen, dat je helpt met gezonde voeding door de zuur-base-evenwicht in het lichaam te herstellen. Maar wat is zuur-base-evenwicht eigenlijk? Het zuur-base-evenwicht zegt iets over de pH-waarde van het bloed. De zuurgraad van het bloed. De zuurgraad wordt weergegeven in pH. Een normale pH-waarde van het bloed ligt rond de 7. Als het lichaam een zuurgraad heeft tussen de 0-7, dan is het

Read More

Interview Josine Bolenius

Interview Josine Bolenius

Om te beginnen, wie ben je precies en wat doe je? Mijn naam is Josine Bolenius en ik ben 39 jaar oud. Ik heb een zoontje samen met Berry Kock (ook bodybuilder), Jorrell, van 6 jaar oud. Ik ben hoofd van de Medische Afdeling van een farmaceutisch bedrijf. Ik ben van Arubaanse kom af. Ik ben naar Nederland gekomen om te studeren. Ik heb mijn bachelor in Science en master

Read More

Hoe vervang je verzadigde vet voor onverzadigde vet?

Hoe vervang je verzadigde vet voor onverzadigde vet?

Vet is een belangrijke voedingsstof voor ons lichaam, het levert energie en onze cellen hebben vet nodig als bouwstof. Vaak wordt er gezegd dat je verzadigd vet moet vervangen door onverzadigd vet, maar hoe doe je dat eigenlijk? Elk product dat vet bevat bestaat uit een combinatie van verzadigd- en onverzadigd vet. Ik ga wat makkelijke tips geven over hoe je tijdens je ontbijt, je lunch en je avondeten kunt

Read More